“Profil Organoleptik Dan Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Susu Pasteurisasi Berbahan Kurma Roasted”. Jurnal Peternakan Lokal, vol. 8, no. 2, Sept. 2026, pp. 132-43, https://doi.org/10.46918/peternakan.v8i2.3625.