“Pengaruh Lama Simpan Yoghurt Dengan Penambahan Sari Kurma (Phoniex dactylifera) Ajwa Dalam Suhu Refrigerator Terhadap Kualitas Organoleptik, pH Dan Viskositas” (2024) Jurnal Peternakan Lokal, 6(1), pp. 1–11. doi:10.46918/peternakan.v6i1.2132.