Potensi Pelapisan Gelatin Cekar Ayam dengan Ekstrak Daun Kemangi: Peningkatan Kualitas Daging Ayam. Jurnal Peternakan Lokal, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 45–56, 2026. DOI: 10.46918/peternakan.v8i1.2972. Disponível em: https://ejournals.umma.ac.id/index.php/peternakan/article/view/2972. Acesso em: 13 mar. 2026.