Nilai pH dan Organoleptik Daging Domba dengan Perendaman Menggunakan Bawang Batak (Allium chinense G. Don) dan Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.). (2023). Jurnal Peternakan Lokal, 5(1), 40-46. https://doi.org/10.46918/peternakan.v5i1.1726