Nilai PH Dan Organoleptik Daging Domba Dengan Perendaman Menggunakan Bawang Batak (Allium Chinense G. Don) Dan Daun Jambu Biji (Psidium Guajava L.). JPL 2023, 5 (1), 40-46. https://doi.org/10.46918/peternakan.v5i1.1726.