2024. Pengaruh Lama Simpan Yoghurt Dengan Penambahan Sari Kurma (Phoniex dactylifera) Ajwa Dalam Suhu Refrigerator Terhadap Kualitas Organoleptik, pH Dan Viskositas. Jurnal Peternakan Lokal. 6, 1 (Mar. 2024), 1–11. DOI:https://doi.org/10.46918/peternakan.v6i1.2132.