“Kajian Sifat Fisikokimia Susu Pasteurisasi Dengan Penambahan Sari Kurma (Phoenix Dactilyfera L)”. Jurnal Peternakan Lokal, vol. 7, no. 2, Sept. 2025, pp. 107-15, https://doi.org/10.46918/peternakan.v7i2.2879.